Prăjitura prăjită cu mere
ingrediente
Pentru aluat:
- 500 g făină de grâu
- 1 kg pulbere de copt
- 200 g zahăr
- 1 buc. Zahăr vanilat
- 1 linguriță scorțișoară măcinată
- 1 ou (dimensiunea M)
- 250 g unt
Pentru umplere:
- 1.400 g de mere
- 100 g stafide
preparare
Pentru aluat, amestecați făina cu praful de copt și așezați-o într-un vas de amestecare. Adăugați zahărul, zahărul vanilat, scorțișoara, oul și untul și prelucrați ingredientele cu un toc de mână cu cârlig de aluat mai întâi pe cel mai mic, apoi la cel mai înalt nivel pentru a presăra.
Puneți jumătate din stropi pe o foaie de copt și apăsați pe un fund.
Amestecați merele și stafidele și întindeți-le pe aluat. Presărați resturile se presară deasupra și în tub.
Căldură superioară / inferioară: 180 - 200 ° C (preîncălzit)
Aer cald: 160 - 180 ° C (nu este preîncălzit)
Timp de coacere: 45 - 55 minute.
