Faceți unt de plante pe stoc și congelați
timp
Timp de preparare: 30 min.
Timp total de pregătire: 30 min.
Dacă îți place să mănânci unt cu ierburi, dar mănânci mult de unul singur, nu consumi atât de mult dintr-o singură dată, iar restul untului tău de plante se poate strica. Pentru a evita acest lucru, fac următoarele:
Fac 500g unt de plante astfel:
Îmi toacă ierburile la alegere (pătrunjel, marar, arpagic, oregano, rozmarin), apoi le ung bine cu un prosop curat, apoi amestecă bine cu untul moale și cald (iau cu ulei de rapiță), adaug sare și piper .
Păstrez o parte în frigider, iar restul umplu tavi cu cuburi de gheață și le îngheț.
Dacă acum am nevoie de unt de ierburi în timp ce gătesc sau prăjesc, scot cât mai multe zaruri de care am nevoie și nu mă mai strica nimic!
