Ciorba de fasole Saarland
timp
Timp de preparare: 30 min.
Timp de gătit sau coacere: 30 min.
Timp total de pregătire: 1 oră.
Bribohnesupp - ciorba de fasole Saarland.
ingrediente
- se taie circa 500 g fasole verde lată în fâșii de aproximativ 3 cm
- Tăiați 2-3 morcovi
- Taie 1 cartof mediu
- lapte
- cimbru
- stocul de legume
- Sare, (Maggi)
preparare
- Puneți ingredientele într-un vas și turnați în stoc legumă până când sunt doar acoperite.
- Se adaugă sare și puțină salată uscată și se gătește până la moale.
- La final se completează cu lapte (se măsoară) și se adaugă puțină smântână și se condimentează cu sare. În Saarland, o picătură de Maggi aparține ciorbei.
