Toast mini quiches: prăjit delicios din cositorul de briose

timp

Timp de preparare: 15 min.
Timp de gătit sau coacere: 15 min.
Timp total de pregătire: 30 min.

Aceste mici minuscule toast sunt ideale pentru o gustare mică sau ca mic dejun și sunt, de asemenea, pregătite rapid.

Bateți ouăle cu puțin lapte și arpagicul sau pătrunjelul, adăugați sare și piper și dați deoparte.
Tăiați feliile de pâine prăjită cu un pahar și rulați puțin plat cu rola de aluat.
Se toacă ceapa și se servește cu slănină tăiată cubulețe într-o tigaie și se dă deoparte.
Puneți feliile de pâine prăjită în vasul de briose și dați-le la cuptor timp de 3-4 minute fără a umple, astfel încât pâinea să nu se absoarbă mai târziu. Scoateți din nou și umpleți cu câteva cuburi de ceapă și slănină, apoi o parte din amestecul de ou-lapte ajunge la aproximativ 2 - 2 1/2 lingură, urmată de brânză. Cel mai bine este să nu-l umpleți până în vârf, deoarece oul încă mai apare.
Se coace la 180 de grade (preîncălzit) pentru aproximativ 12 până la 15 minute.

Cât din ingrediente nu pot face, deoarece unii coacă doar 2 alte 6 - 8 bucăți. Deci, vă puteți spune cât de mult aveți nevoie pentru ingrediente.

O, da, cu fiecare pâine nu este posibil, au luat deja pâine întunecată, care apoi s-a sfărâmat. Cel mai bine este în opinia mea cu pâinea prăjită.