Ciocolata Quark
Luați o bară de ciocolată (gust dulce) și lăsați-o să se topească într-o baie cu apă caldă (nu într-un borcan de metal, altfel ciocolata se va coagula). În plus, bateți 250 ml de smântână până la rigidizare și agitați într-o cantitate mică de zahăr vanilat. Frisca rigidă se agită sub 250 ml brânză de caș și se adaugă treptat la ciocolata topită. Masa este de aproximativ 4 ore la frigider. Rapid, ieftin și delicios! Proporțiile pot fi variate în funcție de gust.
