Curry castraveți de la bunica
timp
Timp de preparare: 10 min.
Timp total de pregătire: 10 min.
Tăiați trei kilograme de castraveți în felii cu 5 cepe mari felii și 3 linguri de sare. Se lasă să stea 3 - 4 ore și apoi se scurge pe o sită.
Ingrediente (cupe normale de cafea):
- 3 căni de zahăr
- 3 căni de oțet de vin 10%
- 3 linguri de semințe de muștar
- 1 lingură de pudră de ardei iute
- 2 lingurițe pulbere de curry
- 1 linguriță piper măcinat
- 1 lingură mărar proaspăt tocat
preparare
Amestecați castraveții și ingredientele, completați borcanele, completați cu apă și preparați la 75 de grade.
