Fă Terere și Chimarrao singur
timp
Timp de preparare: 5 min.
Timp total de pregătire: 5 min.
În America de Sud, prietenii nu sunt invitați la o cafea, ci la un Tereré sau un Chimarrão!
Tereré: înghețată revigorantă vara
Terere este o adevărată răcoritoare pentru zilele călduroase de vară. Este vorba despre un fel de ceai cu gheațăasta afară Yerba (similar cu ceaiul verde) și apă cu gheață este pregătit. Asta va fi ceva pentru Tereré yerba mai grosier folosit (la cumpărare, asigurați-vă că nu este yerba foarte fină). Pentru preparare este a guampa (vas de băut tradițional) sau o cană mai înaltă până la aproximativ jumătate umplut cu yerba. După aceea, cupa se menține cu mâna plată și în poziție orizontală ușor zdruncinatastfel încât yerba mai grosieră se colectează în fundul paharului. Paharul este apoi întors lent în poziție verticală. Apoi vine Bombilla (Băut paie) în ceașcă până la fund.
Pentru a bea Tereré se folosește apă rece cu gheață, în care, în funcție de gust se strecoară cu puțină lămâie poate fi. Aceasta este acum completată în vasul de băut. Trebuie menționat că yerba mai fină nu aterizează imediat pe podeaua paharului. Prin urmare, se adaugă doar o cantitate mică de apă. Și poți începe să bei cu Tereré! După băut, puteți reumple orice cantitate de apă cu gheață și vă puteți bucura de Tereré.
Chimarrão: căldură liniștitoare pentru zilele mai reci
Chimarrão este mai mult pentru iarnă sau pentru orele de dimineață din alte sezoane. Chimarrão este preparat similar cu Tereré. Diferența este că acum apă caldă este folosit și în guampa yerba mai fin este umplut. Unii oameni beau chimaroa tot cu unul mică lovitură de miere să facă acest lucru. Chimarrão umple corpul cu o căldură liniștitoare. În plus, are un efect similar cu cafeaua: El este un adevărat treaz.
