Tort cu ciocolată extrem de ciocolată
Ai nevoie de:
- 250g couverture de ciocolata neagra
- 250g unt
- 2 linguri de pudră de cacao
- 550g zahăr
- 8 ouă
- 100 g de făină
Mod de preparare:
Mai întâi tocați cuvertura în bucăți mici și topiți untul într-un vas, apoi adăugați cuvertura și amestecați totul la o masă netedă, turnați pudra de cacao și agitați din nou.
Într-un bol separat, amestecați zahărul și ouăle până se spumă (zahărul trebuie să se dizolve cât mai bine, astfel încât să nu se ardă pe fund atunci când se coace). Adăugați făina, amestecați până la neted și apoi amestecați cu amestecul de unt de ciocolată.
Ungeți o tigaie rotundă cu arc, întindeți-o cu hârtie de copt și completați aluatul. Se coace în cuptorul preîncălzit pe un suport mediu la 180 ° C timp de 45 de minute.
După coacere, lăsați prăjitura să se răcească în formă.
Tortul este recomandat tuturor chocoholicilor, deoarece este foarte suculent și cocos.
