Congelarea în pungi de plastic
Nu mai folosesc boluri de plastic sau Tupperware pentru înghețare. Am luat doar pungile de plastic cu închidere cu fermoar (există și închidere cu fermoar dublu pentru lichid).
Ca exemplu: sos de carne tocată, ragout, sos de roșii așa că mai ales gătite fac porții în aceste pungi cu fermoar. Suflați tot aerul și închideți-l.
Apoi am răspândit conținutul complet plat în geantă. Deci aceste pungi au o grosime cuprinsă între 3 și 5 mm și le puteți pune bine una peste alta.
Din moment ce ai mult spațiu în congelator.
