Hummus (vegan)
timp
Timp de preparare: 10 min.
Perioada de odihnă: 1 oră
Timp total de pregătire: 1 oră 10 min.
O rețetă rapidă și ușor de preparat pentru un hummus oriental (vegan) cu năut.
ingrediente
Pentru 2-3 Vânători de vânători:
- 450 g de năut din conservă
- 1 usturoi mai mare
- 1/2 lingură. Menta uscată
- 85 g Tahini (pastă de susan)
- 2 linguriți ulei de măsline
- 2 linguri de ulei de arahide
- 1 lingură de sare
- piper măcinat
- 1 linguriță de ardei iute
- 1 lingurita chimen (chimen)
- niste fulgi de ardei iute
- sucul de o jumătate de lămâie
- 5 linguri de apă rece
- 1/2 linguriță Harissa, pentru cei cărora le place mai tare
preparare
Puneți toate ingredientele într-un blender sau un concasor și amestecați la o masă omogenă. Puneți într-un bol și pregătiți-vă frumos.
Timp de aproximativ o oră la frigider, pentru că se poate trage frumos. Prăjit pur și simplu cu pâine prăjită.
Dar, de asemenea, mâncarea crudă și diverse soiuri de fructe au gust fantastic.
