Dulceata de prune din prune
timp
Timp de preparare: 40 min.
Timp de gătit sau coacere: 20 min.
Timp total de pregătire: 1 oră.
Crăciunul s-a terminat! Iepurașii de Paște au ajuns deja în supermarketuri și la sfârșitul lunii ianuarie!
Dar mai aveam prune care nu-și găseau drumul în pasărea de Crăciun. Din moment ce nu știu cât timp se păstrează prunele deschise, ele au fost pur și simplu procesate în spread.
ingrediente
- 500 g prune
- 300 ml suc de mure
- 200 ml vin roșu
- Gelierzucker
preparare
- Am păstrat prunele în suc și vin timp îndelungat și am mai calit și a fiert, înainte de a le zdrobi cu blenderul.
- Apoi am amestecat în zahărul gelifiant. Cantitatea de zahăr gelifiant depinde de faptul că utilizați un amestec 1: 1 sau 1: 2, vă rugăm să rețineți informațiile despre ambalaj.
- Masa de mușchi îl lasă să fiarbă până se gelifică. Puteți controla acest lucru lăsând o picătură să se răcească pe o farfurie și urmărind dacă devine solid. Dacă gelurile picătură, mus pot fi umplute în paharele fierte. Vă rugăm să păstrați ochelarii închiși pe cap timp de 10 minute, astfel încât să nu se formeze sub capac.
- Gata este „gemul special de prune”. Îmi place să-l mănânc pe sandwich-ul pentru micul dejun cu brânză de cabană.
