lichior de prune
timp
Timp de preparare: 20 min.
Timp de gătit sau de coacere: 1 oră 30 minute
Timp total de pregătire: 1 oră 50 min.
ingrediente
- aproximativ 5 kg de prune proaspete
- 500 g zahăr
- 1 păstaie de vanilie
- 2 bețișoare de scorțișoară
- 3 cuișoare
- 1 bucată de ghimbir
- 1 sticlă de rom 40%
preparare
- Gătiti prunele cu păstaia de vanilie, ghimbirul, bețișoarele de scorțișoară și cuișoarele timp de aproximativ 1,5 ore, până când este într-adevăr moale.
- Apoi amestecă totul printr-o sită foarte fină.
- Apoi adăugați sucul cu zahărul și dați la fiert până se dizolvă totul.
- Când sucul este rece, adăugați romul și puneți-l în sticle.
