Tort Bacon de cartofi

timp

Timp de preparare: 30 min.
Timp de gătit sau de coacere: 1 oră.
Timp total de pregătire: 1 oră 30 min.

Acest tort copios cu cartofi și slănină se face foarte repede și are un gust minunat și mic.

Cojiți cartofii și tăiați-l în felii subțiri. Îmi place să-mi iau felia de legume.
Întindeți slănina peste tot într-o farfurie sau o tigaie pentru cuptor, astfel încât toate capetele să atârne peste margine. Apoi feliile de cartof se distribuie în cerc și se condimentează cu piper și puțină sare, apoi se presară cu brânză. În secvență continuați până când cartofii sunt toți.
Acum lucrați slănina înăbușită peste cartofi și o coaceți la 175 de grade circulând aerul aproximativ 1 oră, în funcție de soiul de cartofi ceva mai mult. Jumătate de timp acoperă tortul cu folie de aluminiu, astfel încât slănina să nu se ardă.

Se potrivește cu creme fraiche sau un sos de lămâie și salată.