Marzipan de cartofi pentru umplutură de patiserie
În loc de migdale aici este baza cartofilor fierți. Cu aromă de zahăr și migdale, coapte în patiserie cu puf, gustul este foarte bun.
Iată o rețetă de marțipan de cartofi. Are un gust copt în produse de patiserie pufo, uimitor de real!
Preparatul este simplu - și ieftin este încă. Încearcă doar!
ingrediente
- 500 g cartofi făini decojiți
- 300 g zahăr pudră
- 2 tuburi de migdale de copt
Și așa funcționează
- Gătiți cartofii decojiți și apăsați-i prin presa de cartofi cât sunt încă fierbinți. Nu în procesorul alimentar, acest lucru duce la un adeziv foarte bun pentru hârtie.
- Întindeți un prosop de ceai proaspăt (da, desigur) pe o tavă și întindeți cartofii pe el. Trebuie să uscați cel puțin 4 ore.
- Apoi se frământă cu zahărul de gheață și aroma de migdale. Acum puteți începe să coaceți imediat.
- Tăiați patiseria pufoasă în cercuri, puneți o linguriță la mijloc. Poate o felie de măr și câteva stafide.
- Se dă la cuptor la 200 de grade timp de 15 - 20 de minute.
Puteți face și cartofi de marțipan - care se potrivesc foarte bine - voi înșivă. Rotiți bilele din masă și rulați-le în cacao.
Cu toate acestea, aceste dulciuri nu durează atât timp cât massipan real. Deci, nimic pentru stocul de Crăciun - după 3 - 4 zile, ar fi trebuit să le folosești.
