Pregătiți gulașul cu suc în oala sub presiune
timp
Timp de preparare: 10 min.
Timp de gătit sau de coacere: 18 min.
Timp total de pregătire: 28 min.
Gutașul cu suc delicios: ceapa și carnea în părți egale dau un sos extrem de gustos.
ingrediente
- 800 g de șuncă de vată
- 800 g de ceapă
- 1 lingura de ardei dulce
- 1/2 lingură ardei iute
- Sare, piper, coajă de o lămâie bio, chimen, usturoi
- 1dl / 100 ml vin roșu
preparare
- Se taie carnea în cubulețe mici, se toacă ceapa, se toarnă carnea și ardeiul în puțină untură, se dezgheață cu vinul, se adaugă sare și piper și se gătește cu capacul deasupra timp de 18 minute sub presiune.
- Clătiți la rece după timp și deschideți aragazul sub presiune.
- Se toacă coaja unei lămâi și semințele de chei și se adaugă în carne, dacă doriți, puteți adăuga usturoi tocat mărunt.
- Scoateți carnea de pe pârtie, macinați-o cu un blender de mână și apoi adăugați din nou carne, dacă este necesar, condimentați-o puțin.
- Bucurați-vă de gulaș cu rulouri sau găluște de pâine.
Susținut de Fissler și TheFruitAndFlowerBasket cu un produs gratuit Fissler.
