oală de lire
timp
Timp de preparare: 30 min.
Timp de gătit sau coacere: 2 ore
Timp total de pregătire: 2 ore 30 minute
Popular la petreceri și ca „supă de miezul nopții”, de asemenea, pentru că gazda își poate lua cu adevărat timp pentru oaspeții săi. Nu trebuie să stai în bucătărie pentru totdeauna, pentru că poți pregăti totul cu o zi înainte, nu, chiar trebuie să dezvolți gustul corect.
ingrediente
- 1 kilogram de carne de burtă afumată
- 1 kilogram de carne tocată
- 1 kilogram de gulaș mixt
- 1 kilogram de ceapă
- 3 praz
- 2 ardei fiecare roșu / verde / galben
- 3 căni de smântână
- 3 sticle de sos chilli / sos de țigă sau orice altă aromă
- curry
preparare
- Carne de burtă Lacrimile tăiate în ceapă sub inele? dar nu prea gras; Taie prazul și felie subțire ardeiul.
- Puneți carnea de burtă tăiată cubulete într-o tigaie de prăjire și întindeți-o pe pământ - condimentați carnea de burtă cu curry și nu folosiți prea puțin - așadar, condimentați-vă bine, pentru că este singurul condiment.
- Acum acoperiți cu un strat de ceapă, praz și ardei.
- Acum pe acest strat, straturile de carne tocată și se acoperă cu un strat de ceapă, praz și ardei.
- Ca penultimul strat, gutașul de dimensiunea mușcăturii este răspândit în oală și acoperit cu legumele rămase (praz și ardei).
- Ultimul strat constă din inelele de ceapă rămase.
- Acum sosul de ardei i smântâna dulce se amestecă împreună și se distribuie în final uniform în oală - se agită puțin și se acoperă vasul cu capac. Oala trebuie să fie suficient de mare și să nu fie complet umplută.
- Acoperiți o noapte răcoroasă acoperită.
- La 200 de grade, prăjita închisă este plasată în tub timp de 2 ore. Efectuat.
Se servește cu baguette proaspete.
