Dovleac Orange și gem de morcov
timp
Timp de preparare: 30 min.
Timp de gătit sau coacere: 20 min.
Timp total de pregătire: 50 min.
ingrediente
- 1 kg de dovleac (de exemplu, nucșoară) *
- 1 kg de portocale (neapărat cu coajă comestibilă!)
- 500 g sfeclă galbenă (= morcovi) *
- 1 lingurita de ghimbir
- 1 linguriță scorțișoară
- (1 lamaie, daca portocalele sunt foarte dulci)
- 750 ml suc (de ex. Portocală, napi galbeni, puțină lămâie)
* = Greutate netă fără coajă sau secțiuni
preparare
- Se spală bine fructele și legumele, se taie cubulețe mici, se adaugă în oală cu suc și condimente.
- aproximativ Se fierbe timp de 15 minute până se moale.
- Adăugați acum zahărul de jeleu, curățați totul bine și fierbeți cel puțin 5 minute.
- Pune pahare.
Sfaturi
Dacă zahărul gelifiant este în el, gustă și condimentează, dacă este necesar, sau mai mult suc pur de lămâie.
Amestecați bine în timp ce gătiți și aveți grijă la stropi.
Puneți borcanele și capacele în apă fierbinte înainte de a face dulceața, apoi scoateți-le din apă chiar înainte de a le umple.
Închideți bine capacul.
Imediat după acoperire, așezați ochelarii pe capac timp de cel puțin 24 de ore.
Paharele care nu sunt nule după 24 de ore (faceți clic pe eșantion) mănâncă rapid sau îngheață.
Faceți clic pe test = dacă un geam este închis corespunzător, capacul nu poate fi presat, ca în cazul conservelor.
Bucurați-vă distractiv și bucurați-vă! ?
