Turtă de elită de migdale picantă
Aceste paine nu contine faina, doar migdale macinate. Se prepară rapid și se pot coace fără timp de uscare.
preparare
Amestecați 5 ouă de talie medie până la crem
Se adaugă 300 g de zahăr
Se macină 500 g migdale cu coajă (sau produs finit) și se amestecă praful de copt împreună cu 1 vârf de cuțit
Se adaugă 200 g de citronat
Strângeți 1 lămâie medie și adăugați suc
În plus, ai nevoie
- 1 flacon de Rumaroma
- Găina unei păstaie de vanilie sau 1 p. Zahăr vanilat
- 3 lingurite scortisoara
- 2 lingurițe cuișoare
- 1 lingurita Cardamom
- 1 vârf de sare, piper, nucșoară
- 1 linguriță de ghimbir, proaspăt rasă sau 1 linguriță de ghimbir măcinat
Amestecați toate condimentele și întindeți aluatul pe napolitane.
Cea mai mare soluție este, dacă utilizați un server tort!
Se coace cu 160 ° de aer care circulă, aproximativ 20 de minute, când soba este preîncălzită, altfel 25 de minute.
Foarte important
Turta nu trebuie să fie mai întunecată, nici măcar pe margine, doar atunci rămân moi! Prin urmare, verificați din nou și din nou! Preferă să pleci mai devreme decât târziu.
După răcire, puteți încă să acoperiți cu zahăr sau ciocolată, sau puneți turta nepartată cu jumătate de migdale și le lăsați fără turnare. (Așa îmi place cel mai mult de ea).
