Supa de sange dulce cu "oase" - o mica idee pentru Halloween
Sau în orice alt moment, când ești înfricoșător. Practic este o supă tradițională japoneză numită „Oshiruko”, care se mănâncă de obicei toamna sau iarna. Totuși, datorită culorii sale roșii, este excelent ca „sânge” pentru petrecerile de Halloween.
ingrediente
- Se poate (aproximativ 500 g) "Paste de fasole roșie" (disponibil la Asialaden)
- 2 litri de apă
- 100 g de tofu moale (trebuie găsit în magazinul alimentar sănătos sau în magazinul asiatic)
- 100 g de făină de orez lipicioasă (dacă este necesar, funcționează și cu făină normală de orez)
preparare
Așadar, acum începeți să lucrați. Puneți tofu și făina într-un castron și frământați până când devine un aluat neted. Dacă este prea uscat (și sfărâmicios), adăugați doar apă dacă este prea moale (și măcinat) puțină făină. Ar trebui să se simtă ca un aluat moale cu prăjituri. Din aceasta se formează oase mici. Aduceți apa la fiert într-un vas și aveți alături un bol cu apă glazurată. Pune "oasele" în apa fierbinte. Când ajung la suprafață ieșiți și imediat în apa cu gheață cu ea. Când toate oasele sunt terminate, pune-le deoparte.
Începutul a sunat ca mult efort? Pentru a compensa partea a doua mult mai leneșă. Puneți pasta de fasole împreună cu apa într-o cratiță și dați la fierbere în timp ce agitați. Distribuie în boluri mici și adaugă câteva oase la fiecare porție. Asta este. De fapt destul de simplu.
Și dacă vrei să fii tradițional, doar rotește aluatul în bile, în loc să-l faci.
