Salată de sorel de sânge? proaspete și fructate
timp
Timp de preparare: 15 min.
Timp total de pregătire: 15 min.
În grădina noastră crește de 2 sau 3 ani, o astfel de coadă de sânge ale cărei frunze nu numai că arată foarte frumoase, dar puteți prepara rapid și o salată foarte delicioasă, sănătoasă.
ingrediente
- 1 mână de frunze de sorel de sânge (după cum este necesar)
- 1-2 mere
- 1-2 ardei (roșu și / sau galben)
- 1 (roșu) ceapă
- 1 pungă de salată fix
- 3 linguri de ulei de măsline
- 3-4 linguri de apă
- niște piper din moară și puțin zahăr
preparare
- Spălați frunzele și tăiați-le în bucăți mici, tăiați mărul în stilouri sau cuburi, tăiați ardeii în fâșii, tăiați ceapa.
- Se amestecă salată-fix cu ulei și apă și se amestecă într-un bol cu amestecul de legume-fructe, în timp ce încă se asezonează cu puțin piper și zahăr.
variante:
Dacă nu vă place gustul ușor acrișor-proaspăt, puteți de asemenea să albiți frunzele pentru o perioadă scurtă de timp înainte de preparare, așa că turnați-l în apă clocotită aproximativ 1 minut (de preferință pe o sită), apoi puneți-l scurt în apă cu gheață.
În plus, puteți adăuga și maioneză sau remoulade în loc de Salatfix, ulei și apă după cum doriți, care se potrivește foarte bine!
Va doresc pofta buna!
