Bomboane cu caramel de casă - rețetă de atunci
Iată o rețetă din copilăria mea. Atenție, este total dulce, total gras și, prin urmare, plin de calorii! Dar cu un sentiment plăcut de copilărie și doar permis.
Deci nu există o rețetă reală - mai degrabă atât de liberă:
Crema sau lapte din conserve
miere
poate putin unt
zahăr
Amestecați totul în tigaie și încălziți - poate caramelizați zahărul înainte - aveți grijă că este al naibii de fierbinte - o mostră mică pe o farfurie rece arată dacă masa este deja solidă - atunci s-ar termina - altfel se fierbe - nu prea fierbinte - altfel arde. l.
Masa pe care o turn pe o foaie așezată cu hârtie de copt și le tai în bucăți mici după răcire - în cazul în care bomboanele sunt prea moi - nu este rău - apoi doar lingură - este de asemenea gust.
Dacă după prima gustare ce mai rămâne - am pus hârtie de copt între ele și delicioasele într-un cositor.
Copilăria pură - dulce și fără chimie.
