Roz conopida crudă
timp
Timp de preparare: 5 min.
Timp de gătit sau de coacere: 10 min.
Timp total de pregătire: 15 min.
Îmi place bucătăria asiatică, mai ales „prăjiți”, iar legumele sunt, de obicei, prăjite crude. Prin urmare, consider varianta cu conopidă foarte gustoasă. Are un gust crocant și nu mai la fel de apos ca atunci când îl gătești înainte. Așa funcționează:
preparare
- Tăiați conopida în felii cât mai subțiri, nu mai groase de 5 mm, altfel nu se vor găti corespunzător și nu se vor arde la prăjire.
- Puneți conopida într-un frigider și clătiți bine sub apă curentă. Apoi se scurge bine.
- Topiți untul într-o tigaie, adăugați feliile de conopidă și amestecați bine, astfel încât să nu se ardă nimic. Durează (pentru mine) aproximativ 10 minute, până când varza se prăjește.
- Efectuat. Bucurați-vă!
