bufe brânză
timp
Timp de preparare: 20 min.
Timp de gătit sau de coacere: 13 min.
Timp total de pregătire: 33 min.
O rețetă sofisticată pentru nor de brânză / Käsewölkle - preparat rapid și delicios!
ingrediente
- 150 g făină spelată
- 1/2 lingurita sare
- 100 g parmezan sau Sbrinz
- 50 g unt lichid nu este fierbinte
- 50 ml (0,5 dl) vin alb, cidru sau suc de mere
- 25 g brânză mărunțită picantă
- 1 ou
preparare
- Amestecă făina, sarea, parmezanul, oul, untul și vinul într-un aluat.
- Puneți bucățele de aluat de dimensiuni de lingură pe o tavă căptușită cu hârtie de copt, apăsați puțin plat și întindeți brânza rasă deasupra.
- Coaceți la 200 de grade într-un cuptor preîncălzit timp de 10-15 minute.
