• 1040
• Mai 7, 2024

crema de tort de ciocolata

timp

Timp total de pregătire: 30 min.

ingrediente

• 1 etaj Viena
• 3 cani de frisca (600 g)
• 3 farfurii de ciocolată cu lapte (300 g)
• Dulceata sau marmelada pentru vopsire

preparare

1. Puneți crema într-o cratiță, spargeți ciocolata în bucăți mici și turnați în cremă.
2. Aduceți crema de ciocolată la fierbere în timp ce agitați, lăsați să se răcească și apoi la frigider pentru 24 de ore.
3. A doua zi, bateți crema de ciocolată până se încinge și se răcește. Țineți câteva smântână pentru garnitură, umplu mereu o seringă pentru tort.
4. Puneți primul sol din Viena pe o farfurie de tort, ungeți bine cu gem sau marmeladă.
5. Acoperiți al doilea etaj și periați cu o parte din cremă (nu prea mult).
6. Așezați al treilea etaj deasupra și presărați cu crema rămasă și garnisiți.
7. În funcție de ocazie, am așezat boabe de mocca, fulgi de ciocolată, cireșe sau cartofi pe jumătate de marțipan.

Tortul acesta este hitul cu nepoții mei.

Crema de ciocolata pentru prajituri si torturi | Mai 2024