Brânză cremă înghețată pentru cupcakes și plăcinte
timp
Timp de preparare: 5 min.
Timp total de pregătire: 5 min.
Un cupcake devine un cupcake cu un capac delicios de cremă. Desigur, posibilitățile sunt aproape nelimitate. De la smântână la unt până la cremă de brânză și ciocolată, aproape totul poate fi folosit sub orice formă.
Îmi place să fac o cremă de brânză înghețată, în germană despre o „acoperire cu brânză cremă” în urmă.
ingrediente
Pentru 12 cupcakes:
- 150 g brânză cremă
- 150 g de zahăr pudră
- 150 g de unt moale
- Ingrediente pentru aromatizare (coajă de portocală / lămâie mărunțită fin, pulpă de vanilie, flacoane de aromă etc.)
- Colorant alimentar (de preferință culori de gel sau pastă)
preparare
- Ungeți puțin untul.
- Se cerne zahărul și se amestecă.
- Adăugați agent aromatizant, brânză cremă și, dacă este necesar, culoare gel și amestecați cu un bici (!) Doar atât timp cât este necesar (!) Într-o masă omogenă. Vă rugăm să nu adăugați nimic lichid (în afară de flaconul cu aromă clasică), deoarece acest lucru va avea un efect negativ asupra consistenței.
După preparare, masa poate fi transferată direct în punga de tubulatură, dar ar trebui apoi răcită din nou pentru a obține un rezultat plăcut.
Am vopsit odată masa în imagini cu culoarea „Ivory” și „Burgundy” de la Wilton.
Distrează-te încercând-o :)
Iată rețeta de bază pentru cupcakes.
