Desert delicios și pentru oaspeți
Aici supernachtisch-ul meu - ideal și pentru oaspeți:
1/4 litru de vin roșu
3 linguri de zahăr
3 foi de gelatină roșie
4 linguri apă caldă
1/8 ltr. frișcă
Încălziți vinul roșu ușor într-o cratiță și dizolvați zahărul din el. Se înmoaie gelatina în apă rece, se strecoară, apoi se dizolvă în 4 linguri de apă fierbinte și se adaugă în vinul roșu cu agitare. Bateți crema până se rigidizează, turnați-o ușor sub masă când începe să se gelifice (s-a răcit ușor). Puneți crema la frigider timp de 1 oră. Pur și simplu delicios!
