Prânz rapid - tigaie cu legume
timp
Timp de preparare: 10 min.
Timp de gătit sau de coacere: 10 min.
Timp total de pregătire: 20 min.
Cine nu știe asta: Vii acasă și ZERO Bock are acum un tratament minunat de a conjura. Când am venit acasă într-o masă de prânz, m-am uitat în cămară și am primit doar ce îmi doream.
Iată rețeta:
ingrediente
- 1-2 pachete de soia
- Legume (oricât de mult îți dorești, încap doar în tigaie :-)), îți recomand ceapa de primăvară și apoi ardeii, morcovii etc.
- Condimente din Extremul Orient
- 1 tigaie (nu prea mică, posibil acoperită)
- Ulei (ulei de rapiță sau ulei de susan)
preparare
- Tăiați legumele după cum doriți, dungi sau cuburi, imaginația dvs. nu cunoaște limite!
- Pui ceapa de primăvară în tigaie cu uleiul încălzit.
- Lasă-le să se prăjească scurt și adaugă treptat legumele rămase.
- Când s-a prăjit totul aproximativ 3-5 minute, se adaugă cimbrul. Puteți adăuga, de asemenea, o înghițitură de lapte (normal) pentru a-l face mai fluid.
- Acum gustați „tocanele” cu condimentele din Orientul Îndepărtat. Recomand amestecuri de condimente curcuma, curry, asiatice.
- Fierbeți sosul după cum doriți, îndepărtați-l de pe foc și turnați-l într-o farfurie. Gata!
