Câte 400 g de broccoli, morcovi și conopidă (proaspete sau congelate)
3 pliculețe de pudră de sos hollandaise (pentru fiecare 1/4 L)
300 g de frișcă
150 g unt
preparare
Tăiați fileul de porc în felii de aproximativ 1,5 cm grosime. Se servește puțin în ulei fierbinte din ambele părți. Condimentează cu sare și piper.
Se spală legumele proaspete și se taie în bucăți. Gatiti in apa cu sare sarata fierbere aproximativ 10 minute. Scurgeți, prindeți pământul. Distribuie legumele într-un vas de copt. Întindeți feliile de file deasupra.
Măsurați 300 ml de legume, aduceți la fierbere, agitați în sosul praf, adăugați smântâna, aduceți la fiert în timp ce agitați.
Bateți untul în bucăți dedesubt.
Turnați sosul peste fileuri și legume. În cuptorul încins la 200 de grade pentru aproximativ 15 minute, gratinați. Pentru a gusta crochete.
Când aștept oaspeți pregătesc această rețetă-legume cu piept de pui la cuptor! | SavurosTV | Mai 2024
