Placinta cu mere suculente cu budinca de semola si presarati
timp
Timp de preparare: 20 min.
Timp de gătit sau de coacere: 38 min.
Perioada de repaus: 30 min.
Timp total de pregătire: 88 min.
Iti place budinca de semola si placinta cu mere? Atunci această rețetă este potrivită pentru tine, deoarece combină ambele componente într-o plăcintă cu mere suculentă. Rotunjit cu stropi și scorțișoară, tortul este un adevărat deliciu!
Ingrediente aluat
- 400 g de făină
- 70 g zahăr
- 70 g de unt
- 200 ml lapte
- 1 ou
- 21 g de drojdie proaspătă
Preparați aluatul de drojdie
În primul rând, drojdia se dizolvă în lapte călduț. Apoi frământați toate ingredientele împreună până când aluatul iese din bol. După aceea, aluatul se lasă aproximativ 30 de minute.
Ingrediente budincă
- 500 ml lapte
- 60 g semolă (iau semol de grâu moale)
- 2 lingurițe de zahăr
Gătiți budinca de semolă
Semina și zahărul se agită în laptele clocotit. Se fierbe ciuperca timp de aproximativ 8 minute, amestecând în mod constant, astfel încât să nu existe buline și să nu se ardă nimic. Acum terciul este pus deoparte și continuă să fie agitat din nou și din nou. Terciul trebuie să fie răspândit. Dacă este prea ferm, puteți agita puțin lapte.
Ingredientele se sfărâmă
- 160 g de făină
- 60 g de zahăr
- 120 g de unt
Preparatul stropește
Pur și simplu puneți toate ingredientele într-un bol și frământați cu mixerul sau cu mâinile până când există câteva stropi frumoase.
Termină tortul
După aceea sunt cojite aproximativ 9 mere mari și tăiate în felii. Aluatul de drojdie este turnat într-un dreptunghi mare și așezat pe o foaie de copt unsă. Acum, terciul de semolă se întinde pe el și apoi se distribuie feliile de mere. În cele din urmă, stropirile sunt date despre asta.
Tortul se coace la 160 ° C timp de 30 de minute. Am copt totul cu aer cald. În cele din urmă, se toarnă niște scorțișoară pe tortul copt.
Acum vă doresc multă distracție și un pofte bun cu propria rețetă!
