Păstrarea portocalelor recoltate
În fiecare vară fac un Aperol Spritz pentru noi în fiecare zi. Gustă delicios și face senzație de vacanță. Desigur, aveți nevoie și de felii de portocale. Apoi rămâne mereu o odihnă, pe care o folosesc pentru următoarele băuturi.
Îmi iau doar o bucată de folie de clingă, așez portocala feliată pe ea, înfășoară folia strâns în jurul ei și răsucesc capetele împreună ca un băț. Apoi portocala la frigider peste tot, de obicei în ușă și fără mizerie. Interfața rămâne proaspătă, iar restul este suficient pentru următoarele două zile. Am tăiat apoi o felie groasă de portocaliu și am înfășurat folia înapoi. Mi se pare mai practic decât plăcile, matrițele sau altele similare, care ocupă spațiu în frigider. Ei bine, atunci urez "
