Crema de mascarpone cu piure de fructe într-un pahar
Acest desert minunat face o impresie grozavă, este foarte ușor și rapid de făcut și foarte bine pregătit:
ingrediente
- 500 g mascarpone
- 4 ouă
- 1 zahăr vanilat
- miere
- zahăr
- suc de lămâie
- Fructe la alegere (de exemplu, zmeură, căpșuni, piersici, portocale etc.)
preparare
- Separați ouăle și amestecați foarte bine mascarpona cu cele 4 gălbenușuri de ou și zahăr vanilat (spumoase).
- Bateți cele 4 albusuri cu puțin zahăr până se înăbușesc și apoi ridicați-le cu grijă sub masa mascarponei.
- Se toacă fructele spălate, se curăță bine și se condimentează cu zahăr, lămâie și miere.
- Aranjați piureul de fructe strat după strat cu crema de mascarpone într-un pahar adecvat, posibil chiar și un pic din soiul de fructe folosit ca decor în partea de sus.
Pofta buna :-)
