Tort de cremă de nougat cu fund crocant
timp
Timp de preparare: 40 min.
Timp de gătit sau coacere: 20 min.
Timp total de pregătire: 1 oră.
Tort de cremă de nougat cu fund crocant
ingrediente
- 1 fund crocant
- Jeleu după bunul plac
- 1 fund de biscuiți înalți
- 4 frișcă la 200 ml
- 4 buc. Nuca de nucă sau couvert de alune a 125 g
- bateți orice decorațiune și cremă de plăcintă separat
Această prăjitură sună ca Backmarathon, dar nu este chiar așa de rău, pentru că întindeți preparatul în 2 zile.
preparare
Prima zi
- Se amestecă pământul crocant din 300 g de biscuiți mătuși / linguriță biscuiți / rusk, eventual zahăr și 120-130 g unt lichefiat / margarină. Întindeți o tigaie cu formă de izvor cu hârtie de copt, întindeți amestecul pe pământ, apăsați uniform și așezați-l într-un loc răcoros.
- Încălziți crema și nuca împreună, amestecând constant, până când totul s-a dizolvat bine și nu mai sunt vizibile bucăți de noul.
- Lăsați crema de turlă să se răcească și apoi, FĂR acoperire (în caz contrar să trageți apă), la frigider peste noapte.
A 2-a zi
- Coaceți cozonacul, lăsați-l să se răcească, împărțiți-l în trei bucăți și așezați-l una după alta.
- Puteți bate crema de nougat în oală, dar aveți grijă să înregistrați părțile care s-ar fi putut deconta. Dacă este necesar, se poate agita, de asemenea, stabilizator de cremă sau pudră de budincă de alune fără gătit. În funcție de cât de solidă ar trebui să fie masa.
- Îndepărtați cu atenție pământul crocant de pe formă, îndepărtați hârtia de copt, așezați-o pe placa de tort și așezați-o cu un inel de tort sau un inel de cositor.
- Zdrobiți pământul crud cu jeleu, după cum doriți, și așezați prima parte a bazei de biscuiți, apăsați un pic și umpleți cu o bucată de smântână de nucă și distribuiți, al doilea strat de aluat și întindeți de asemenea crema de turlă pe ea, acoperiți cu cea de-a 3-a farfurie și apoi cu tortul în jur Adăugați și îndepărtați crema de nucă.
- În cele din urmă decorați și / sau decorați numai cu frișca albă.
Am făcut acest tort pentru ziua de 30 de ani a fiului meu. Dar, din păcate, nu pot seta o fotografie, pentru că oaspeții erau mai rapide, ca mama cu aparatul foto ... Asta e viața!
