Tort de clătite cu cremă de zmeură
timp
Timp de preparare: 15 min.
Timp de gătit sau de coacere: 10 min.
Perioada de repaus: 30 min.
Timp total de pregătire: 55 min.
Acest tort delicios de clătite delicios este mâncat alături de noi nu numai de ziua de naștere. De obicei, aveți ingredientele pentru asta acasă și puteți începe imediat fără prea mult efort.
ingrediente
Pentru aluat
- 700 ml lapte
- 400 g de făină
- 1/2 bucată de praf de copt
- 1 vârf de sare
- 4 ouă
Pentru umplere
- 2 căni de smântână
- 2 buc
- 2 pck zahăr vanilat
- 250 mascarpone
- 150 de zmeură TK
preparare
- Din lapte, ouă, făină și praf de copt, amestecați împreună un aluat lichid și coaceți clătitele într-o tigaie cu puțin ulei.
- Decongelăm și piureăm zmeura.
- Bateți crema cu zahărul vanilat și smântâna tare.
- Apoi, treceți cu atenție mascarpone și zmeura purificată.
- Înveliți subțire clătitele cu crema de zmeură și așezați-le una peste alta.
- Lăsați-l să se odihnească aproximativ jumătate de oră, decorați cu crumble de biscuiți sau zahăr pudră și bucurați-vă.
