Donauwelle
timp
Timp total de pregătire: 45 min.
Ingrediente pentru aluat:
- 4 ouă
- 250 g de unt sau margarină
- 200 g zahăr
- 1 buc de zahăr vanilat
- 300 g de făină
- 1/2 bucată de praf de copt
- 2 linguri de cacao (fără zahăr)
- 1 pahar de visine
Ingrediente pentru crema de unt:
- 4 buc. Pulbere Custard (pentru 2 litri de lapte)
- 1 1/2 litri de lapte
- 250 g unt
- Dulceata de ciocolata inchisa pentru a decora
preparare
Bateti ouale cu untul sau margarina pana se spumeaza si adaugati zaharul si zaharul vanilat. Se amestecă făina cu praful de copt și se amestecă și cu masa.
Puneți 2/3 din aluat pe o tavă tapetată cu hârtie de copt. Se amestecă aluatul rămas cu pudra de cacao cernută și apoi se pune pe tava de copt.
Se scurg cireșele cu o sită și se întinde pe aluat.
Coaceți aluatul în cuptor la 175 ° C (circulând aerul) pentru aproximativ 30 de minute și apoi lăsați să se răcească.
Gătiți instrucțiunile de ambalare a budincii cu 1 1/2 litri de lapte în loc de 2 litri de lapte. Lăsați budinca să se răcească. Scoateți pielea din budinca rece și amestecați 250 g de unt cu un blender până a devenit o cremă netedă.
Întindeți crema pe baza de tort rece și decorați cu gem dulceag. Cel mai bun se presară deasupra (fâșii subțiri încrucișate, este cel mai bine cu o lingură), astfel încât lasă tortul să se taie mai bine și, de asemenea, arată minunat.
Dacă dulceața este rece și fermă, tortul poate fi servit.
