Supă cremă de cartofi (cu puține legume pentru muffle de legume)
Aici vine rețeta mea de ciorbă de cartofi, foarte plăcută, ideală pentru muffle de legume, întrucât aceasta este să vorbim cu „bagheta magică” invizibilă gehx (el) t. O farfurie făcută cu cele mai proaspete ingrediente, care durează doar 30 (maxim 40) minute pentru preparare!
Găsește pentru 4-5 persoane:
1 litru de apă
1 kilogram de cartofi
1/2 buchet (sau puțin mai puțin) de verdeață
1-2 căței de usturoi
1 lingură de bulion instant
Sare, piper, Tabasco
1-2 lingurițe smântână sau creme fraiche
Cartofii sunt decojiți și tăiați cubulete, verzele (morcov, țelină, praz, rădăcină de pătrunjel ...) spălate și tăiate în bucăți mici. Fierbeți totul împreună cu apa și bulionul instant într-o oală și fierbeți la foc mic aproximativ 18-20 de minute. Tăiați usturoiul în bucăți mici și adăugați-l, precum și condimentele rămase și apoi cu bagheta magică pentru a perverti totul. La final, amestecați smântâna și supa cu cremă de cartofi este gata!
Dacă doriți, puteți tăia câțiva cârnați în bucăți mici și adăugați-le la supa fierbinte timp de 6-10 minute după curățare. Ciorba nu trebuie să gătească atunci. Încă am pus pe masă un bol mic de pătrunjel tocat, pentru ca toată lumea să se sfărâme cât de mult crede.
Bucurați-vă de masa dvs.!
