Pene de cartofi - ușor și rapid de casă
Pentru cei care își mai cumpără cartofii congelați: pană de cartofi - ușor și rapid de casă.
ingrediente
- 1 kg cartofi de talie medie
- aproximativ 3 linguri ulei (x-orice pe gust)
- 1 lingură de sare
- 1/2 linguriță de ardei praf
preparare
- Spălați cartofii și frecați-i curat cu o perie alimentară. Lasa sa se usuce putin.
- Într-un bol cu un capac ferm, amestecați uleiul cu sarea și ardeiul.
- Feliați cartofii cu coaja și puneți-l în vas.
- Agitați capacul, agitați bine și lăsați să stea aproximativ 15 minute, ca cartofii să tragă puțin apă, pentru ca uleiul picant să se răspândească mai bine. Între timp, întoarceți bolul și lăsați-l să stea pe capac.
- Dacă nu aveți un bol cu capac, puteți, de asemenea, să luați o pungă de congelator și să o închideți ferm cu o clemă și să lăsați cartofii să treacă.
- Desigur, puteți lua și alte condimente sau ierburi. posibil Rozmarin, chili, knobi etc ...
- După expunere, cartofii se pun pe o tavă de copt sau pe tava de hârtie și se introduc la cuptor până se rumenesc bine. aproximativ 20-30 minute la 180 ° C, în funcție de cuptor.
- Super cu Zaziki de casă, baie, smântână sau tigaie sau orice altceva. De asemenea, doar coapte cu brânză, total delicioase ...
- Merge foarte repede și are un gust de 1000 de ori mai bun decât cartofii de țară cumpărați.
