Salată de varză albă cu muștar
Există multe rețete și variante pentru prepararea varză albă, aici este una pentru tine, pe care o fac mai des.
Ca ingrediente de care aveți nevoie:
1 cap de varză albă,
4-5 linguriți ulei,
2 linguri de muștar,
2 cepe medii,
Sare, piper,
Oțet și zahăr
Mod de preparare:
Curățați varza, sferturiți-o, spălați-o și tăiați-o în fâșii fine (sau mai bine, grătați-o).
Se amestecă bine uleiul cu muștar, puțin oțet, sare, piper și zahăr, se adaugă ceapa mărunțită sau feliată fin și se amestecă bine cu varza albă pregătită, apoi se strecoară bine (aproximativ 1 oră), apoi se lasă la gust.
