• 1040
• Aprilie 4, 2024

Rheinhessen Bolongnesă

timp

Timp de preparare: 20 min.
Timp de gătit sau de coacere: 1 oră.
Timp total de pregătire: 1 oră 20 min.

Rheinhessen Bolongnes pentru 4 persoane

preparare

1. Prajeste 2 Charlottes mari
2. Caută 1 kg de carne tocată amestecată și gătește cu un litru de rhin-hessian Dornfelder timp de 2 ore
3. Se adaugă 2 lingurițe de legume, 1 lingură de zahăr, 1 cățel de usturoi
4. Se toacă 5 roșii și se adaugă
5. 400 ml de roșii trecute, 1 buchet de arpagic, 1 buchet de frunze de pătrunjel și se adaugă
6. 200 g struguri fără semințe - tăiați și adăugați
7. Lasă-l să se odihnească încă o oră, condimentează cu piper și nucșoară și un vârf de chimen - gata.

Cu tagliatelle, orez sau cartofi.

Brisket Quesadilla - schneller Reste-Snack vom Grill & "ganz leicht" :) | Aprilie 2024