Caserola cu brânză de cartofi și oaie (pentru vegetarieni)
timp
Timp de preparare: 20 min.
Timp de gătit sau coacere: 30 min.
Timp total de pregătire: 50 min.
Ori de câte ori fac cartofi de jachetă cu cașcaval, cartofii rămân. Așa că am venit la această caserolă cu brânză de oaie:
ingrediente
- 2-3 cartofi cu sacou (din ziua precedentă)
- 150 g brânză de oaie
- 300 g de iaurt
- 150 g făină integrală
- 3 ouă
- 80 ml ulei vegetal
- 1/2 buchet de ceapă de primăvară
- 1-2 căței de usturoi
- Sare, piper, cimbru, ardei praf
- 2 roșii
preparare
- Zdrobiți cartofii într-un bol cu o furculiță, zdrobiți brânza de oaie gros, tăiați ceapa de primăvară cu verdeata în inele și tocați fin usturoiul.
- Acum amestecați totul cu iaurtul, uleiul, ouăle, făina și condimentele cu furculița și completați o farfurie unsă și netedă.
- Deasupra sunt roșiile feliate.
- Coaceți la cuptor la 180 ° C sau circulați aerul la 160 ° C pentru aproximativ 30 de minute.
În plus, a fost o salată de castraveți pentru mine.
