Prăjiți în folie
Îmi place friptura în folie. Fie grătară fripturi mai mari în folia de prăjire vizibilă la colțuri, găuriți sau tăiați bucăți mai mici de carne în folia de aluminiu. Deși nu neapărat nou, dar totuși grozav.
Așa că pregătiți punga cu folie, i. Luati dublu folie de aluminiu, pliați punga din 3 părți, lăsați să se deschidă pe o parte.
Se toaca legumele, se adauga in folie, se pune carnea condimentata deasupra, se adauga putin stoc de carne, se inchide punga, se taie in 2x, se aseaza pe tava de copt si se "uita" la aproximativ 150 ° C pentru aproximativ 2 ore.
Apoi aveți carne delicioasă fragedă, un sos minunat și legume. Farfurie: eventual orez cu baghetă pre-gătit sau cartofi.
Am timp pentru oaspeți - fără a mai fi nevoie să mă întorc în bucătărie, pot pregăti totul și soba rămâne curată!
