Sauerkraut și orez tocană
Un alt delicios varză acră-Gericht.
ingrediente:
500 g de usturoi
250g orez crud (cel mai bine gustat!)
500 g carne tocată
1 ceapa
Spice Gyros (sau condimente de casă se amestecă cu cimbru, oregano, curry, sare, piper)
2 cani smantana
1 cană de frișcă sau smântână
1/2 l carne tare sau bulion de legume
În Römertopf udat mai întâi jumătate din orez, apoi carnea tocată condimentată cu ceapa, apoi jumătatea straturilor de plante etc.
Pe ultimul strat, se întinde amestecul de smantana / smantana, se presara cu ardei gras si se caleste 1,5 ore la 200 grade la cuptor.
Gusturi minunat picante!
