Prăjitura cu prăjituri
timp
Timp de pregătire: 1 oră.
Timp de gătit sau coacere: 45 min.
Timp total de pregătire: 1 oră 45 min.
Delicios, în sfârșit, sezon de prune sau prune! Rețeta mea pentru o prăjitură de prune suculentă cu aluat de drojdie.
preparare
aluat de drojdie
- Se încălzește 200 ml lapte cu 50 g unt (călduță).
- Puneți 375 g făină într-un bol de amestecare, adăugați 50 g zahăr, 1 p zahăr vanilat, 1 vârf de sare și 1 ou.
- Se dizolvă drojdia proaspătă (aproximativ 3/4 cub) în amestecul cald de lapte-unt. Adăugați acestea la celelalte ingrediente și frământați într-un aluat neted. Acum lasă aluatul să meargă până când se mărește vizibil.
care acoperă
- Livrată 1 1/2 kg prune sau prune.
- Tăiați aluatul dispărut în tigaie, care este așezată cu hârtie de copt, și acoperiți-l cu fructele ca o țiglă.
amestec crumble
- Se amestecă 300 g făină, 150 g zahăr, 1 p. Zahăr vanilat și 175 g unt moale și se presară pe prune.
- Deci, acum la căldură! Pentru căldură O / U, coaceți 170 de grade timp de aproximativ 45 de minute.
- Aveți grijă ca pământul să nu devină prea întunecat.
- Aceasta este o necesitate (cel puțin pentru mine): o porție de frișcă proaspătă!
