Soda în pansament cu salată
Soda din pansamentul pentru salate neutralizează aciditatea, pe care o absorbim mult prea mult cu mâncarea noastră de azi. Iată un pansament simplu delicios, potrivit pentru aproape toate salatele:
- 1 lingură de oțet (oțet balsamic)
- 1 vârf de sodă
- 1 vârf de sare
- 1 lingură de zahăr
- 1 lingurita mustar
se amestecă bine cu o furculiță sau cu un bici. Soda se întărește puțin.
- 3-4 linguri de ulei de măsline
Acum adăugați în timp ce agitați până când totul dă o masă lină.
Acum puteți adăuga ierburi sau usturoi după gust, dar doar cu puțin timp înainte de a servi salata.
