Spätzle cu ouă stropite, cuburi de șuncă și brânză
timp
Timp de preparare: 10 min.
Timp de gătit sau de coacere: 10 min.
Timp total de pregătire: 20 min.
Dacă mai am încă spaetzle din ziua precedentă, îmi fac un aluat ou scremat de ou a doua zi.
În primul rând, spaetzle este încălzit într-o tigaie pentru aproximativ 5 minute și prăjit ușor. Apoi adaug cubulețe de șuncă de la supermarket (ele fac deasemenea condimentul cu sare). Adaug o lingură mică de untură la întreg.
După alte 2-3 minute, acum dau 3 ouă în tigaie, astfel încât acestea să fie separate de Spaetzle și să le las să crească mai întâi.
Acum vine o felie de Scheiblettenkäse la gust și se agită sub masa de ouă.
Dacă oul cramponat este acum în puterea dorită, se agită cu spaetzle și se scoate de pe foc. Adaug câteva oregano și piper și adaug un mic cățel de usturoi. Yummy-Yummy!
