Spaghete în sos de cremă de somon italian - simplu și delicios
timp
Timp de preparare: 5 min.
Timp de gătit sau coacere: 15 min.
Timp total de pregătire: 20 min.
Spaghetele din sos de cremă de somon italian sunt relativ des la noi! Este o masă minunată de zi cu zi? pentru că este rapid, toată lumea îi place, dar este, de asemenea, grozav ca o „cină de oaspeți”, deoarece este cam obișnuită.
Preparat frumos și cu un pahar de vin bun, salată italiană, perfectă pentru o vizită dulce! În plus, ca întotdeauna cu mine, este rapid și super ușor.
Ingrediente pentru aproximativ 3-4 persoane
- 350 g somon (am decongelat somonul sălbatic TK)
- 2-3 căței de usturoi, presate
- aproximativ 400 ml cremă-somon-sos
- 200 ml lapte
- Sare și (piper din moară)
- Suc de lămâie proaspăt stors (după gust, am folosit aproximativ ¼ din el)
- ulei de măsline
preparare
- Pregătiți apa pentru spaghete, ele pot găti în timpul pregătirii sosului, se scurg după timpul de gătit și se pun deoparte scurt. Sosul și pastele vor fi gata cam în același timp.
- Puneți aproximativ 1 lingură de ulei de măsline într-o tigaie și prăjiți somonul dezghețat (de asemenea decongelat), tăiat în bucăți mici.
- Adăugați căței de usturoi stoarse și amestecați prăjiți.
- Adăugați smântâna și fierbeți timp de aproximativ 5 minute la foc mediu. Când totul este puțin îngroșat, adăugați laptele. Crema și laptele pot varia după gust. Dacă doriți să adăugați mai mult sos, atunci mai multă smântână și / sau lapte.
- În general, sosul se fierbe aproximativ 10-15 minute.
- Condimentează sosul cu sare și piper (din moară).
- La final, adăugați suc proaspăt de lămâie după gust. Gata!
Rețeta de bază, după cum am știut-o, este cu? Doar? Cream. L-am schimbat la un moment dat, pentru că rămâne la fel în ceea ce privește gustul și economisești cel puțin un pic de calorii, dacă nu în mod semnificativ :)
Somonul afumat este, de asemenea, foarte bun, precum și șunca gătită.
