Un alt sos gustos carbonara
De 15 ani mâncam acest sos gustos și rapid după ce l-am mâncat cu o prietenă.
Acest sos este foarte bun ca rezervă pentru oaspeții surpriză sau pentru gătirea surpriză-trebuie-pentru-altceva-totul-mâncată.
De aceea, am mereu ingredientele în casă.
Nu este un „Clou de Gourmet”, ci chiar delicios și versatil:
Reteta de baza pentru 4 persoane:
Într-o tigaie mică cu mult unt, prăjiți 200g șuncă gătită tăiată cubulețe foarte scurt. Adăugați 250 ml de smântână și amestecați cu ciocolată 400 g „cremă” de brânză procesată până când se topește complet. Efectuat.
Cine îi place: 100g brânză albastră sau 100g parmezan.
Dacă vă place picant: condimentați cu gunoi de pui sau cu lămâie, zahăr sau nucșoară sau condimente din plante.
Un alt sfat: foarte potrivit ca un sos alb în lasagna.
Timp de preparare: 5 minute.
