plăcintă cu crema de capsuni
Ai nevoie de:
1 fund de tort de la brutar (în trei părți) Sau de casă ...
750g - 1000g căpșuni + căpșuni pentru decorare
3 + 1 cani de crema
1 zahăr vanilat
2 linguri de zahăr
2 linguri gem de căpșuni
Spălați căpșunile și sferturiți-le. Puneți într-un bol, amestecați cu 2 linguri de zahăr și dați deoparte. Diluează dulceața de căpșuni cu puțină apă și pune-o pe fundul tortului.
Bateți 3 căni de smântână cu zahăr vanilat până la rigidizare și amestecați căpșunile îndulcite. Distribuiți 1/2 din cremă la primul etaj, așezați al doilea etaj deasupra, întindeți a doua 1/2 din cremă deasupra și așezați al treilea etaj deasupra. Bateți 1 cană de smântână până la rigidizare și înveliți cu 1/2 al treilea fund și marginea tortului.
Pune cealaltă jumătate într-o tocăniță și distribuie tufe pe tort. Așezați o căpșună întreagă pe tufe ... gata.
