supa de varză albă
timp
Timp de preparare: 30 min.
Timp de gătit sau coacere: 45 min.
Timp total de pregătire: 1 oră 15 min.
ingrediente
- 1 L stoc de legume
- 1 varză albă medie
- 500 g tocate jumătate și jumătate
- sare
- piper
- 750 g cartofi decojiți proaspăt
- niște margarină
preparare
- Tăiați varza în fâșii. Cartofi tăiați.
- Condimentează carnea tocată cu sare și piper. Împărțiți varza feliată în trei porții, precum și cartofii și tocatul.
- Pune niște margarină într-un vas înalt. Feliați într-o porție de varză albă, carne tocată și cartofi. Condimentează cu sare și piper.
- Adăugați ingredientele strat după strat până când cartofii sunt deasupra. Se adaugă bulionul și se fierbe aproximativ 45 de minute.
- Între timp, se agită. La final, condimentează cu sare și piper.
