Paste de vară cu roșii și mozzarella
Ai nevoie de:
- Fidea (cea mai potrivită sunt Farfalle sau Spirelli)
- mozzarella
- Roșiile cocktail (dacă nu aveți una la îndemână, puteți lua și roșii normale)
- busuioc
- ulei de măsline
- Sare și piper
Așa funcționează:
Gătiti pastele.
Între timp, tăiați roșiile și mozzarella în bucăți mici (îmi place să sfâșiez mozzarella în bucăți mici). Puneți întregul într-un bol, adăugați busuiocul tocat și stropiți cu ulei de măsline. Condimentează cu sare și piper. Dacă doriți, puteți adăuga niște usturoi.
Adăugați pastele în bolul de roșii și mozzarella, amestecați bine. Mozzarella se va topi apoi, iar roșiile vor deveni destul de aromate.
Bucurați-vă de masa dvs.!
Ca întotdeauna, aștept cu nerăbdare feedback-ul dvs.
