Uitsmijter (gustare olandeză)
Am acest sfat de la mama mea olandeză. Merge repede, este super delicios și aproape toată lumea are ingredientele în dulapul (frigiderului).
Ai nevoie de:
1 felie mare de pâine la alegere
1-2 felii de șuncă crudă
1 ou crud
1 felie de brânză medievală de gouda
Sare, piper după gust
Ungeți felia de pâine cu puțin unt sau margarină. Prăjiți șunca într-o tigaie și așezați-o pe felia de pâine. Apoi bateți oul în tigaie și lăsați bine, asezonați cu sare și piper. Pe oul prăjit vine felia de brânză, care apoi curge puțin frumos. Când se întâmplă acest lucru, folosiți o spatulă pentru a transporta oul la pâine.
